Société Santé

Alimentation : “Attention cheval”

14 février 2013
Presseurop
Frankfurter Rundschau

Frankfurter Rundschau, 14 février 2013

Le scandale des aliments congelés contenant de la viande de cheval au lieu du boeuf arrive en Allemagne. En Rhénanie-du-Nord-Westphalie, les autorités effectuent des tests ADN sur des lasagnes suspectes de plusieurs marques, tandis que le discounter Real et le supermarché Tengelmann ont retiré des rayons les lasagnes de leur marque.

Le quotidien souligne que, comme les Britanniques, les Allemands boudent la viande de cheval pour des raisons émotionnelles et historiques. Dans le dernier trimestre 2012, 14 929 600 porcs ont été abbattus en Allemagne, contre 3 400 chevaux.